北京餐饮服务指引3.0:不得面对面就餐 餐桌间隔超1米

  原标题:恢复餐饮经营须抓实防控

  近日,北京市商务局发布疫情期间餐饮服务单位经营服务指引3.0版,进一步明确了复工复产期间顾客就餐和餐厅服务细节,要求就餐人员不得面对面就餐,餐桌间隔要在1米以上,固定桌椅要标识出非就餐座位等。

  随着疫情防控形势持续向好、生产生活秩序加快恢复,餐饮行业也陆续恢复“堂食”,令人欣慰。不过,我国本轮疫情高峰期虽已过去,全球疫情“大流行”的趋势却在上升,还要面临复工复产复学、境外输入性疫情等风险,加强疫情防控必须慎终如始,不能放松警惕,更不能疏于防范。同时,围桌进餐时的筷来箸往,易于为病毒扩散打开方便之门。因此,餐饮服务业恢复营业,疫情防控须做实做细,绝不能再发生前一阵疫情稍有好转就“痛饮胡辣汤”“扎堆喝坝坝茶”等聚集事件。大家都正视疫情防控与市场发展形势,用“不扎堆、不聚集”的实际行动,继续支持和做好防疫工作,就是对“恢复堂食”的最好保护。

  北京市商务局发布的疫情期间餐饮服务单位经营服务指引3.0版,对恢复堂食作出了详细规定,这是当前疫情防控形势下必要的科学合理做法,各地凡恢复餐馆堂食的都应对此提出明确要求和规范。一方面,要求餐饮企业严格执行,有关部门加强监督检查,落实防控措施,不给病毒留下“反扑”的机会;另一方面,就餐人员也须强化规则意识,严格遵守。只有人人都遵守规则,防控措施才能落实到位,正常经营秩序就能得到维护,美好生活就会到来。

责任编辑:蒋晓桐

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